Gå til hovedindhold

Den umulige håndsæbe

Hvorfor mon?

  • Kan man lave løjer med håndsæben, så den ikke vasker rent? 

Inden du starter

Det kan du bruge:

  • En håndsæbe
  • En halv tsk. citronsyre

Pris pr. forsøg: 
Ca. 3 kr.

Tips til indkøb:

Citronsyre bruges bla. til at lave hyldeblomstsaft og til rengøring.
Det kan købes i supermarkeder, matas mv.

Sådan gør du

  1. Gør sæben våd.
  2. Strø forsigtigt citronsyren oven på sæben. Vent til citronsyren er opløst i vandet og man ikke kan se den på sæben.
  3. Læg sæben ved håndvasken og vent til der er en som vasker hænder.

Sæben er helt umulig at vaske hænder med - den bliver ligesom margarine.

Hvad tror du?

  • Hvad er det sæben gør, når vi vasker hænder?
  • Kender du andre ting, der er svære at få af hænderne?

Forklaring

Hvordan virker sæbe?

Almindelig sæbe består blandt andet af en bestemt slags fedt (Natriumsalte af fedtsyrer). Almindelig sæbe kan opløses i vand. 

Sæbe kan vaske rent fordi de to ender af et sæbemolekyle er meget forskellige. Den ene ende af sæbe­molekylet består af saltet af en syre (d.v.s. syren har afgivet sit H+) som ligner vand, og derfor forsøger at blande sig med vand, og kaldes derfor den “vandelskende” eller hydrofile del.

Den anden ende af sæbemolekylet består af en kæde af kulstofatomer, som i sin opbygning minder om olie, og den kan derfor ikke opløses i vand. Kulstofkæden kaldes derfor “vandhadende” eller hydrofob.

Effekten af de to modsatrettede egenskaber gør, at når tilstrækkelig mange sæbemolekyler er opløst i vandet, vil de samle sig til miceller. Dette sker ved den kritiske micelle koncentration, CMC. Miceller består af sæbemolekyler som har klumpet sig sammen til en kugle med de “vandhadende” kulstofkæder inderst og de “vandelskende” hoveder stikkende ud i vandlaget:

Fedt, oliepletter og skidt har svært ved at blive opløst i rent vand. Men kommer man sæbe i vandet, vil sæbemolekylerne sætte sig på skidtet/fedtet og pakke det ind, ligesom micellerne, hvorved det kan opløses i vandet.

Nu kan skidtet/fedtet skylles væk sammen med micellerne.

Sæben kan ikke opløses i vand
Når vi tilsætter syre (citronsyre) ændres fedtet, så sæben ikke længere kan opløses i vand (citronsyren skaber frie fedtsyrer i sæben).

Fedtet sætter sig fast på huden når man forsøger at vaske sig. Det føles faktisk som at få margarine på fingrene.

Rene fingre igen
Dine fingre bliver rene, hvis du tilsætter mere sæbe UDEN citronsyre. Hav fx. noget opvaskesæbe i nærheden. Det er let at trykke ud i hånden.

Normal sæbe igen
Du kan skrabe det yderste lag af sæben med citronsyren, så bliver den helt normal.

Interessante links

Læs mere om sæbe her